Café d'Arles
亞 | 爾 | 咖 | 啡
Café D'Arles
CAFÉ D'ARLES
夏日沁涼系。冰滴咖啡
季節來到夏天 悶熱的天氣喝杯冰咖啡是再好不過的享受
冰滴咖啡的器具分為三部分:1. 裝冰水的上壺2. 放咖啡粉的過濾裝置3. 承接萃取出咖啡的下壺
但是開始滴之前記得先用些許冰水均勻浸濕咖啡粉使萃取過程更為平均
冰滴咖啡以冷水長時間萃取只溶解出氣味好的分子口感香濃滑順、不酸澀、不傷胃
是不是也想來喝杯冰滴咖啡?那就快動手做一杯來喝吧!