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此生你必喝的「音樂家系列咖啡豆」
Simon Huang
2021年03月26日
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前一篇『讓你一次搞懂經典三大咖啡處理法!!』中提到了蜜處理法,而哥斯大黎加是蜜處理法最厲害的國家,因此位於在哥斯大黎加塔拉珠產區(Tarrazu)的卡...
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讓你一次搞懂經典三大咖啡處理法!!
Simon Huang
2021年02月01日
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咖啡經由不同的處理法對風味有著很大的影響, 那大家一定就會很好奇咖啡豆是如何從果實裡取出,它是經過什麼處理的程序? 因此搞懂咖啡處理法可以有助於你挑選...
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新鮮才是王道!不新鮮的咖啡,喝了肝腎會病變?
Simon Huang
2020年12月21日
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上篇講到了 你一定要知道黑咖啡對健康的五大好處,既然好處多多,那現在我們就來教您如何喝對咖啡,咦!! 什麼是『對的咖啡』呢?沒錯,就是「新鮮的咖啡」!...
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你一定要知道黑咖啡對健康的五大好處
Elliot Li
2020年12月05日
咖啡生活事
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一日之計在於晨,很多人選擇在早晨來杯咖啡當作一天的開始,一般人對咖啡的第一個印象就是提神,但你知道黑咖啡對於身體健康好處多多嗎?
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等等...別急著丟!香醇過後,你想不到的7種咖啡渣妙用。
Elliot Li
2020年10月29日
咖啡生活事
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每次沖煮完咖啡你都怎麼處理咖啡渣呢?是不是隨手就丟進垃圾桶。等等....現在先別急著丟!! 它可是大大有用處,立馬來教你如何運用它,讓垃圾也能變黃金。
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這味很可以!!浪漫催情調酒級聖品咖啡?難怪100位網友都說 「成功告白就靠這一味」!
Simon Huang
2020年10月23日
沖煮與器具
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驚 ! 告白成功的關鍵竟然跟愛爾蘭咖啡(Irish coffee)有關!! 據說『從喝下愛爾蘭咖啡後倒數40分鐘是最佳的告白時機』 什麼??居然還有這...
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全都驚呆了!咖啡也有標準豆? 原來咖啡的酸甜苦香醇是用這個國家的豆子來做標準。 你知道是哪個國家嗎?
Simon Huang
2020年10月15日
旅閱咖啡產地
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你猜對了嗎?那我們就先揭曉答案吧!! 它是位在南美洲的......
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