老虎老鼠傻傻分不清楚~ 什麼!? 連藍山咖啡都可以喝到假的? 別擔心,今天賽門哥就用三分鐘帶您認識【真正的藍山咖啡】吧!!
藍山咖啡(Blue Mountain coffee)是因咖啡栽種於牙買加藍山山脈而得名。
這個地區的高海拔和適宜的氣候條件為咖啡樹提供了理想的生長環境。藍山咖啡以其溫和、平衡、順滑的口感和豐富的風味而聞名。它通常被描述為有柔和的酸度、均衡的厚度,同時具有花香、堅果和巧克力的味道。
根據法規,藍山咖啡的咖啡樹必須栽種在藍山山脈的法定地區,且海拔在915~1675公尺之間,才能真正稱為藍山咖啡。也由於高海拔環境獨特性,提供了較低的氣溫和更長的生長季節,有助於咖啡豆慢慢成熟,為咖啡豆的風味起了關鍵的作用。
注意:不是所有種植在藍山地區的咖啡就是藍山咖啡喔,千萬別被騙了!!
也因為只有特定地區的咖啡豆才能被稱為藍山咖啡,且其產地和品質標準經過嚴格的監管,因此,藍山咖啡的產量非常有限,所以通常較為昂贵,被認為是世界上最頂級的咖啡之一,備受世界各地咖啡愛好者的青睞。
另外,還有個小知識,藍山咖啡的生豆通常是用木桶包裝,如橡木、山毛櫸木或其他堅固的木頭,因為這些木材具有良好的密封性和保濕性,用於保存高品質的藍山咖啡,以確保其新鮮度和風味。同時這些木桶還可以做為禮品,贈送給喜歡藍山咖啡的人喔!!
現在您是不是更能確定您喝的藍山咖啡就是真的藍山咖啡了呢?